5 Meriendas Saludables y Fáciles para saciar tu antojo dulce

Cuando pasamos más tiempo en casa, de repente nos encontramos en la cocina comiendo algo que no necesitamos. Normalmente, terminamos comiendo lo procesado que tenemos a la vista: chips, galletas, dulces, almendras cubiertas de chocolate, etc.

Sabemos que no es un buen hábito.

En esos momentos puede que tengamos un poquito de hambre, pero siendo realistas, suele ser más un antojo (y tentacion por tener cosas a la vista) que hambre real.

Y sabemos que si seguimos comiendo estos snacks poco saludables, aunque sean cantidades pequeñas, nos inflamamos y subimos de peso.

¿Qué podemos hacer para EVITAR subir de peso (e incluso para ayudarnos a bajar de peso)? Es importante:

  1. Evitar picar entre comidas, especialmente cuando es semi-inconsciente (cuando agarramos un puñado de algo solo porque entramos en la cocina y lo vimos; a veces me pasa), y

  2. Hacer que todas las comidas, incluidos los snacks, sean lo más saludables y equilibradas posible. Un pequeño snack al día no está mal; podemos usar un snack saludable para evitar el hambre y no comer en exceso en la siguiente comida. Pero para que el snack nos beneficie, debe contener FIBRA, GRASAS SALUDABLES y PROTEÍNAS (y nada de comida chatarra procesada) para mantener nuestros niveles de glucosa en sangre equilibrados.

    Deben estar hechos con alimentos reales y nutritivos, y no contener azúcares añadidos.

Con esto en mente, hoy quería ofrecerte 5 snacks FÁCILES para saciar tu antojo de dulce a media tarde.

Estos snacks son saludables, sacian y mantendrán tu azúcar en sangre equilibrado, lo que favorece la pérdida de peso. Además, son ALTOS EN PROTEÍNAS, VEGANOS y relativamente BAJOS EN CARBOHIDRATOS. Por último, son súper fáciles (requieren poca preparación - con excepcion de los energy balls pero lo bueno es que los haces una vez y los congelas y te duran bastante) y son totalmente aptos para familias y niños.

Read More

Ayuno Intermitente: Tips para que te mejore la salud

El ayuno intermitente es un tema candente, aunque algo controvertido, en estos momentos.

Muchos expertos afirman que ayunar durante una parte del día (o comer solo en un horario determinado) puede ayudar a prevenir enfermedades, a vivir una vida más sana y larga, y a perder peso. Para muchas tradiciones antiguas, el ayuno regular es un estilo de vida. ¡Por buena razón!

Sin embargo, muchos otros expertos médicos y nutricionistas advierten sobre los posibles efectos negativos en el equilibrio hormonal, los niveles de azúcar en la sangre y los hábitos alimenticios regulares. Y esto también tiene mucha validez.

Basándome en mi investigación y experiencia, considero que un cierto grado de ayuno intermitente puede ser MUY beneficioso para casi cualquier persona. Pero siempre hay que personalizar y modificar según cambios en tu edad/ rutina/ metas de salud, y más.

Ojo: NO me refiero a nada extremo, como beber solo agua durante 24 horas. Me refiero a un ayuno moderado, como dejar un descanso de 12 a 16 horas entre el desayuno y la cena. Hay que probar la cantidad de horas de ayuno que te sienta bien a ti, a tu cuerpo, y como dije antes, ir variándolo, dependiendo de tu semana y actividades/ ciclo menstrual/ niveles de estrés, etc. Generalmente recomiendo un minimo de 12 horas diario.

¿Por qué es tan bueno para mí (y para la mayoría de las personas)?

¿Como podemos incluirlo en nuestra rutina de forma que nos ayuda a sentirnos y vernos mejor, modificando a nuestras vidas/ nuestros cuerpos?

Read More

¿Cuanta Proteina Debemos Consumir para Alcanzar Nuestro Peso Ideal?

Yo siempre hago enfasis en la importancia de obtener suficientes proteínas, grasas y fibra saludables en nuestra dieta diaria, e idealmente en cada comida, para estabilizar el azúcar en sangre y acelerar el metabolismo, ambos factores que ayudan a perder peso. Además, incluir estos 3 elementos en cada comida ayuda a evitar la aparición de antojos de azúcar (¡de los que tantos de nosotros sufrimos!).

Además, como muchos entrenadores/atletas pueden decirte, es importante comer mucha proteína para desarrollar masa muscular en tu cuerpo, lo que se traduce en quemar más calorías de grasa.

Pero, por otro lado, las personas a menudo sobreestiman la cantidad de proteína que necesitan. Es fácil dejarse llevar por la "tendencia de la proteína", pero la gente se olvida de PERSONALIZAR.

Hoy explico los beneficios y riesgos de comer una alimentación alta en proteína, y consejos para variar tus proteínas (para apoyar a tu digestión) y para poder aumentar tu consumo de proteína sin comer grandes porciones de proteína animal.

Read More

Un Dia de Accion Extra Saludable - tips y recetas para las fiestas

Para poder disfrutar de las fiestas SIN inflamación y subida de peso, te comparto varios consejos que son comprobados a ayudarnos (y no son difíciles de aplicar).

Primero, en honor al día de Acción de Gracias, comparto 5 CONSEJOS QUE PRACTICO PERSONALMENTE. (Luego sugiero que visites mis otros blogs- links abajo - para obtener más consejos y recetas para un Día de Acción de Gracias saludable).

Read More

5 Razones de tu Hinchazón y 5 Pasos para Curarla

Yo antes ​​luchaba constantemente con una panza hinchada, y probé todo tipo de dietas para ayudarme, pero sentía que nada de lo que hacía me lo quitaba de forma definitiva.

Me tomó mucho tiempo (esencialmente un año de cursos de nutrición y mucha investigación y experimentación personal) para finalmente darme cuenta de que esa hinchazón NO era normal, pero que Sí era totalmente curable con modificaciones en mi alimentación y estilo de vida.

Hoy comparto 5 de las causas más comunes del hinchazón constante, y 5 consejos para irlo eliminando de forma definitiva.

Read More

MARZO: Mes Nacional de la Nutrición - 6 Consejos Para una Salud Óptima

Comparto 6 de mis mejores consejos para ayudarte a tomar mejores decisiones nutricionales - para lograr y mantener tu peso ideal, minimizar el riesgo de enfermedades, y sentirte mejor con tu cuerpo sobretodo.

Read More

7 Consejos Para Consumir Carbohdiratos "Sin Miedo"

Dado que los carbohidratos se convierten en glucosa cuando se ingieren, y el exceso de glucosa aumenta los niveles de azúcar en la sangre, es importante tener cuidado al comer alimentos ricos en carbohidratos.

PERO TAMPOCO HAY QUE TENERLES MIEDO. Como expliqué en mi blog pasado, los carbohidratos son importantes para apoyar nuestra digestión y energía.

Hoy te comparto 7 consejos que puedes aplicar al consumir carbohidratos - para favorecer una mejor salud metabólica:

  1. LEER ETIQUETAS.

  2. LIMITAR LOS CARBOHIDRATOS POR LA NOCHE (y/o en los momentos que estes menos activo/a)

  3. MOVER TU CUERPO DESPUÉS (Y/O ANTES) DE CONSUMIR CARBOHIDRATOS.

  4. AÑADIR FIBRA.

  5. NO COMER CARBOHIDRATOS SOLOS

  6. AGREGAR CANELA.

  7. PORCIONES MODERADAS

¡Lee mi blog para mucha más info!

Read More

4 categorias de CARBS - de mejor a peor

En general, una cierta cantidad de carbohidratos es realmente importante incluir en nuestra alimentación por la fibra, la energía, los antioxidantes y toda la importante nutrición que proporcionan.

Pero dado que SÍ es cierto que pueden elevar nuestra glucosa y causar problemas de salud si no nos informamos bien, quiero ayudarte a entender mejor las variedades de carbs y los factores más importantes al tomar la decisión de cuales carbs incluir en tus comidas.

Para ayudarte a simplificar, como una guia general (al momento de crear tu menú semanal o comidas diarias), sugiero enfocarte en ver los “Carbs” dentro de estas 4 categorias:

1.      Carbohidratos “siempre” (para disfrutar todos los días, en las cantidades que deseas)

2.      Carbohidratos “frecuentes” (para disfrutar en cantidades más pequeñas con cierta regularidad)

3.      Carbohidratos “con menos frecuencia” (consumir en pequeñas cantidades sólo de vez en cuando)

4.      Carbohidratos “Casi nunca” (¡evítalos lo mas posible!)

Read More

3 Consejos para un Thanksgiving y una Navidad Saludables

Este año, quiero retarte a cambiar, a vivir las fiestas de forma diferente, DISFRUTANDO mucho más sin esa culpa, sin esa hinchazón, sin que nos afecte la confianza ni la felicidad (ni la cintura).

¿Como podemos disfrutar de Thanksgiving y todos los eventos que vienen después, sintiéndonos BIEN y manteniéndonos saludables?

Te doy 3 tips claves hoy (y mucha más información en mis blogs - links abajo):

Read More