Ayuno Intermitente: Tips para que te mejore la salud

El ayuno intermitente es un tema candente, aunque algo controvertido, en estos momentos.

Muchos expertos afirman que ayunar durante una parte del día (o comer solo en un horario determinado) puede ayudar a prevenir enfermedades, a vivir una vida más sana y larga, y a perder peso. Para muchas tradiciones antiguas, el ayuno regular es un estilo de vida. ¡Por buena razón!

Sin embargo, muchos otros expertos médicos y nutricionistas advierten sobre los posibles efectos negativos en el equilibrio hormonal, los niveles de azúcar en la sangre y los hábitos alimenticios regulares. Y esto también tiene mucha validez.

Basándome en mi investigación y experiencia, considero que un cierto grado de ayuno intermitente puede ser MUY beneficioso para casi cualquier persona. Pero siempre hay que personalizar y modificar según cambios en tu edad/ rutina/ metas de salud, y más.

Ojo: NO me refiero a nada extremo, como beber solo agua durante 24 horas. Me refiero a un ayuno moderado, como dejar un descanso de 12 a 16 horas entre el desayuno y la cena. Hay que probar la cantidad de horas de ayuno que te sienta bien a ti, a tu cuerpo, y como dije antes, ir variándolo, dependiendo de tu semana y actividades/ ciclo menstrual/ niveles de estrés, etc. Generalmente recomiendo un minimo de 12 horas diario.

¿Por qué es tan bueno para mí (y para la mayoría de las personas)?

¿Como podemos incluirlo en nuestra rutina de forma que nos ayuda a sentirnos y vernos mejor, modificando a nuestras vidas/ nuestros cuerpos?

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Porque Debes Comer Chocolate

¡Muchos de nosotros nos encontramos constantemente tentados de comer chocolate y luego nos sentimos culpables al caer en la tentación!

La buena noticia es que SÍ nos podemos consentir y comer un delicioso chocolate (de buena calidad y pequeña cantidad), y mantenernos saludables.  Incluso, el chocolate correcto nos puede beneficiar y apoyar en nuestras metas de salud.

Les doy opciones saludables de chocolates, y tambien incluye recetas de mis postres caseros favoritos con chocolate.

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¿Cuanta Proteina Debemos Consumir para Alcanzar Nuestro Peso Ideal?

Yo siempre hago enfasis en la importancia de obtener suficientes proteínas, grasas y fibra saludables en nuestra dieta diaria, e idealmente en cada comida, para estabilizar el azúcar en sangre y acelerar el metabolismo, ambos factores que ayudan a perder peso. Además, incluir estos 3 elementos en cada comida ayuda a evitar la aparición de antojos de azúcar (¡de los que tantos de nosotros sufrimos!).

Además, como muchos entrenadores/atletas pueden decirte, es importante comer mucha proteína para desarrollar masa muscular en tu cuerpo, lo que se traduce en quemar más calorías de grasa.

Pero, por otro lado, las personas a menudo sobreestiman la cantidad de proteína que necesitan. Es fácil dejarse llevar por la "tendencia de la proteína", pero la gente se olvida de PERSONALIZAR.

Hoy explico los beneficios y riesgos de comer una alimentación alta en proteína, y consejos para variar tus proteínas (para apoyar a tu digestión) y para poder aumentar tu consumo de proteína sin comer grandes porciones de proteína animal.

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5 Alimentos Para Reducir Estres y Ansiedad

Los alimentos que consumes regularmente pueden afectar tu equilibrio hormonal y crear inflamación en tus intestinos, todo lo cual puede estresar a tu cuerpo. ¡Y desafortunadamente, el estrés contribuye al almacenamiento de grasa y a que mantengas peso adicional!

Ciertos alimentos contribuyen al estrés en tu cuerpo, mientras que otros ayudan a aliviarlo.

¿Cuáles son los alimentos que típicamente crean estrés en el cuerpo?

¿Cuáles son los alimentos que ayudan a tu cuerpo a combatir el estrés y la ansiedad?

Lee más en el blog para aprender sobre estas categorías de alimentos beneficiosos, y poder ajustar tu alimentación diaria para mejor apoyar tu cuerpo y su manejo de estrés.

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Quieres mejorar tu salud este 2024? 7 Pasos Para Comenzar Ya

Si este año te has dado cuenta de que tu salud es una prioridad absoluta, sabes que quieres mejorar positivamente y definitivamente tu salud este año (de una manera que no requiera sufrimiento ni restricciones excesivas, y que de te DURE), pero no estás seguro/a por dónde empezar, ¡estoy aquí para ayudarte!

Después de una década de experiencia como coach de salud, puedo compartir 7 pasos claves para lograr (y mantener) tus metas de salud con éxito.

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POR QUÉ ES ÚTIL ELIMINAR CIERTOS ALIMENTOS POR UN CORTO TIEMPO

Muchos de nosotros sufrimos de estreñimiento y/o hinchazón, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones, dermatitis, bajones de energía o incluso fatiga. Asumimos que estos síntomas son "normales" porque hemos vivido con ellos durante mucho tiempo o pensamos que son simplemente parte del proceso de envejecimiento.

Sin embargo, todos estos síntomas pueden atribuirse a los alimentos que comemos regularmente...

Como parte de mi Detox de 10 días, evitamos los alimentos más desencadenantes para aliviar la carga sobre los sistemas inmunológicos y digestivos. Esta PAUSA TEMPORAL nos ayuda a hacer esa conexión entre los síntomas que sentimos y los alimentos que comemos.

En mi blog hoy te explico el PORQUE eliminamos ciertos alimentos por estos 10 días (¡léelo que aprenderás mucho!)

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7 Consejos Para Consumir Carbohdiratos "Sin Miedo"

Dado que los carbohidratos se convierten en glucosa cuando se ingieren, y el exceso de glucosa aumenta los niveles de azúcar en la sangre, es importante tener cuidado al comer alimentos ricos en carbohidratos.

PERO TAMPOCO HAY QUE TENERLES MIEDO. Como expliqué en mi blog pasado, los carbohidratos son importantes para apoyar nuestra digestión y energía.

Hoy te comparto 7 consejos que puedes aplicar al consumir carbohidratos - para favorecer una mejor salud metabólica:

  1. LEER ETIQUETAS.

  2. LIMITAR LOS CARBOHIDRATOS POR LA NOCHE (y/o en los momentos que estes menos activo/a)

  3. MOVER TU CUERPO DESPUÉS (Y/O ANTES) DE CONSUMIR CARBOHIDRATOS.

  4. AÑADIR FIBRA.

  5. NO COMER CARBOHIDRATOS SOLOS

  6. AGREGAR CANELA.

  7. PORCIONES MODERADAS

¡Lee mi blog para mucha más info!

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4 categorias de CARBS - de mejor a peor

En general, una cierta cantidad de carbohidratos es realmente importante incluir en nuestra alimentación por la fibra, la energía, los antioxidantes y toda la importante nutrición que proporcionan.

Pero dado que SÍ es cierto que pueden elevar nuestra glucosa y causar problemas de salud si no nos informamos bien, quiero ayudarte a entender mejor las variedades de carbs y los factores más importantes al tomar la decisión de cuales carbs incluir en tus comidas.

Para ayudarte a simplificar, como una guia general (al momento de crear tu menú semanal o comidas diarias), sugiero enfocarte en ver los “Carbs” dentro de estas 4 categorias:

1.      Carbohidratos “siempre” (para disfrutar todos los días, en las cantidades que deseas)

2.      Carbohidratos “frecuentes” (para disfrutar en cantidades más pequeñas con cierta regularidad)

3.      Carbohidratos “con menos frecuencia” (consumir en pequeñas cantidades sólo de vez en cuando)

4.      Carbohidratos “Casi nunca” (¡evítalos lo mas posible!)

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3 pasos para bajar la inflamacion

Sin darnos cuenta estamos acumulando inflamación en nuestro cuerpo constantemente.

En un grado pequeño, la inflamación puede contribuir a que nos sintamos "no tan bien" y tengamos hinchazon o problemas para perder peso. Pero a medida que se va acumulando, la inflamación crónica conlleva a muchisimas enfermedades incluidos el cáncer, las enfermedades cardíacas, Alzheimers, demencia, diabetes e incluso la depresión.

Lo bueno es que A TRAVÉS DE NUESTRA DIETA, junto con cambios complementarios en el estilo de vida, podemos reducir la inflamación en nuestros cuerpos.

Hay muchos alimentos antiinflamatorios que son clave para incluir en nuestra dieta, pero es igualmente importante evitar los alimentos que pueden estar creando inflamación en nuestro cuerpo. Ademas, hay hábitos de estilo de vida que ayudan inmensamente, como el sueño adecuado, el ejercicio y las técnicas de manejo del estrés.

LEE MAS para aprender los 3 pasos mas importantes y tips para comenzar a aplicar esto YA.

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3 Alternativas "Low-Carb" - Para Perdida de Peso Sostenible (+ 4 Recetas)

La mejor manera de perder peso y obtener cambios positivos duraderos es haciendo pequeñas cambios, uno o dos a la vez, comenzando con tu alimentacion.

Recuerda: Las dietas súper estrictas que requieren una revisión completa de tu dieta son abrumadoras y, por supuesto, difíciles de mantener... por eso no las recomiendo.

Obviamente no queremos dejar de comer rico, y no hay porque. Comer saludable puede ser, y DEBERIA DE SER, super rico.

A veces nos deprime pensar que tenemos que dejar de comer nuestras comidas favoritos como un rico sándwich o pasta, pero hay muchisimas opciones para modificar estos platos fácilmente para hacerlos más livianos y saludables. Con algunos cambios sencillos que estoy a punto de compartir, verás que podemos mantener variedades de estos alimentos (con algunos ajustes) en nuestra alimentacion regular - sin perjudicar nuestra salud ni aumentar de peso.

Hoy quiero comenzar por compartir mis 3 “SWAPS” favoritos, nutritivos y bajos en carbohidratos, de SÁNDWICHES Y WRAPS, ARROZ y PASTA, ¡y compartiré 4 recetas fabulosas que puedes probar esta semana!

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